Largo Brindisi, 18 - 00182 Roma - Tel. +39 06.70476902 - +39 338.6867391 - casamartinezroma@gmail.com

Single Blog Title

This is a single blog caption
30 set

Sagre, Canterano e Poggio Bustone in festa con tartufo e porchetta

Tartufo protagonista del week-end a Canterano. Sabato 1 e domenica 2 ottobre, nel piccolo borgo dell’Alta Valle dell’Aniene al confine con Subiaco e i Monti Simbruini, i tartufi locali esalteranno il sapore della pasta all’uovo fatta in casa, delle bruschette e delle uova. Gli stand gastronomici saranno aperti sabato a cena e la domenica a pranzo. Tra una portata e l’altra i visitatori potranno andare alla scoperta del paese e ammirare dall’alto i monasteri di San Benedetto e di Santa Scolastica. Spazio anche al divertimento con spettacoli di musica

popolare dal vivo.

Poggio Bustone festeggia, invece, il 2 ottobre la sagra della porchetta, pietanza povera tra le più amate che verrà preparata come vuole la ricetta tradizionale del paese: il calore del forno non viene distribuito in maniera uniforme, il finocchio non viene utilizzato e grande attenzione viene data all’equilibrio dei sapori. La degustazione sarà accompagnata da musiche, sfilate in costume e spettacoli pirotecnici.

es_ES
it_IT
en_US